Eritritol x 200g

Con un Índice Glucémico (IG) de 0, el eritritol es invisible para tu metabolismo: no eleva la glucosa en sangre ni estimula la insulina. Es el "estándar de oro" para la dieta Keto, el ayuno intermitente (en pequeñas cantidades) y para quienes buscan optimizar su flexibilidad metabólica.

Ofrece el dulzor que disfrutas (un 70% del dulzor del azúcar) pero con cero calorías. Es la herramienta definitiva para reducir la ingesta energética drásticamente sin sentir restricción, facilitando la adherencia a planes de pérdida de grasa o definición muscular.

A diferencia de otros polialcoholes, el eritritol tiene una estructura molecular única que permite que el 90% se absorba rápidamente en el intestino delgado y se elimine intacto. Esto minimiza drásticamente los gases, la hinchazón y el efecto laxante común en otros endulzantes, siendo apto para estómagos sensibles ("Gut Friendly").

Al no ser fermentable, "mata de hambre" a las bacterias orales responsables de la placa y la caries. Su consumo ayuda a mantener un pH bucal neutro y previene la erosión del esmalte, actuando como un complemento pasivo para tu higiene dental diaria.

Investigaciones recientes sugieren que el eritritol actúa como un potente eliminador de radicales libres hidroxilo. Esto le confiere propiedades antioxidantes que ayudan a proteger las células del daño oxidativo y apoyan la salud de los vasos sanguíneos (función endotelial).