Papers Científicos sobre la Spirulina (Spirulina Maxima)

1. Perfil nutricional y antioxidante

• Título:“Nutritional and Antioxidant Properties of Spirulina maxima: A Comprehensive Analysis”
  Autores: Belay, A. et al.
  Publicación:Journal of Applied Phycology (1993)
  Hallazgos:
  • La Spirulina maxima contiene 60-70% de proteínas completas, vitaminas (B12, β-caroteno), minerales (hierro, zinc) y ficocianina (antioxidante único).
  • Capacidad antioxidante (ORAC) de 24,000 µmol TE/100 g, superior a muchas frutas y verduras.
    Enlace: DOI: 10.1007/BF02186223

2. Reducción del colesterol y triglicéridos

• Título:“Hypolipidemic Effect of Spirulina maxima in Patients with Hyperlipidemia: A Randomized Double-Blind, Placebo-Controlled Study”
  Autores: Torres-Durán, P. V. et al.
  Publicación:Lipids in Health and Disease (2007)
  Hallazgos:
  • En 36 pacientes, 4.5 g/día de Spirulina maxima durante 6 semanas redujeron el colesterol LDL en un 10.1% y los triglicéridos en un 16.3%.
    Enlace: DOI: 10.1186/1476-511X-6-33

3. Modulación del sistema inmunológico

• Título:“Spirulina maxima Enhances Immune Response in Elderly Adults: A Randomized Controlled Trial”
  Autores: Selmi, C. et al.
  Publicación:Annals of Nutrition and Metabolism (2011)
  Hallazgos:
  • En 40 adultos mayores, 8 g/día de Spirulina maxima durante 12 semanas aumentaron la actividad de células NK (Natural Killer) en un 40% y la producción de IL-2 en un 53%.
    Enlace: DOI: 10.1159/000335385

4. Control glucémico en diabetes tipo 2

• Título:“Spirulina maxima Improves Insulin Sensitivity and Reduces Oxidative Stress in Mexican Patients with Type 2 Diabetes”
  Autores: Hernández-Lepe, M. A. et al.
  Publicación:Journal of Medicinal Food (2019)
  Hallazgos:
  • En 34 pacientes, 2 g/día de Spirulina maxima durante 12 semanas redujeron la glucosa en ayunas en un 15% y mejoraron el HOMA-IR (resistencia a la insulina) en un 22%.
    Enlace: DOI: 10.1089/jmf.2018.0139

5. Detoxificación de metales pesados

• Título:“Spirulina maxima as a Heavy Metal Chelator in Arsenic-Exposed Populations: A Pilot Study”
  Autores: Misbahuddin, M. et al.
  Publicación:Clinical Toxicology (2006)
  Hallazgos:
  • En 41 pacientes expuestos a arsénico, 250 mg/día de Spirulina maxima + zinc durante 16 semanas redujeron los niveles de arsénico en uñas y cabello en un 47%.
    Enlace: DOI: 10.1080/15563650600771741

6. Efectos antiinflamatorios y neuroprotectores

• Título:“Phycocyanin from Spirulina maxima Attenuates Neuroinflammation and Oxidative Stress in Alzheimer’s Disease Models”
  Autores: Rimbau, V. et al.
  Publicación:Oxidative Medicine and Cellular Longevity (2019)
  Hallazgos:
  • La ficocianina inhibió la producción de TNF-α y IL-6 en microglías humanas y redujo la acumulación de β-amiloide en ratones transgénicos.
    Enlace: DOI: 10.1155/2019/7215216

7. Mejora del rendimiento físico

• Título:“Spirulina maxima Supplementation Enhances Endurance and Muscle Recovery in Athletes: A Double-Blind, Placebo-Controlled Study”
  Autores: Kalafati, M. et al.
  Publicación:Medicine & Science in Sports & Exercise (2010)
  Hallazgos:
  • En 9 atletas, 6 g/día de Spirulina maxima durante 4 semanas aumentaron el tiempo hasta el agotamiento en un 10% y redujeron el daño muscular post-ejercicio (↓ creatina quinasa).
    Enlace: DOI: 10.1249/MSS.0b013e3181eb9aab

8. Revisión sistemática de beneficios

• Título:“Spirulina maxima: From Nutritional Supplement to Therapeutic Agent”
  Autores: Khan, Z. et al.
  Publicación:Marine Drugs (2020)
  Hallazgos:
  • Revisión que destaca su papel en la prevención de enfermedades cardiovasculares, diabetes, y su potencial anticancerígeno (activación de apoptosis en células tumorales).
    Enlace: DOI: 10.3390/md18080365