1. Actividad inmunomoduladora y antitumoral
- Título:“Antitumor Activity of Flammulina velutipes Polysaccharides (FVP) in Sarcoma 180-Bearing Mice”
Autores: Ikekawa, T. et al.
Publicación:Cancer Research (1969)
Hallazgos:- Los polisacáridos (FVP) del Enoki inhibieron el crecimiento del sarcoma 180 en ratones en un 70-90%, activando macrófagos y células NK (Natural Killer).
Enlace: PMID: 5796012
- Los polisacáridos (FVP) del Enoki inhibieron el crecimiento del sarcoma 180 en ratones en un 70-90%, activando macrófagos y células NK (Natural Killer).
2. Efectos anticancerígenos en cáncer de próstata
- Título:“Flammulina velutipes Polysaccharides Induce Apoptosis in Human Prostate Cancer Cells via Mitochondrial Pathway”
Autores: Zhang, Y. et al.
Publicación:International Journal of Biological Macromolecules (2018)
Hallazgos:- Los polisacáridos del Enoki indujeron apoptosis en células de cáncer de próstata (PC-3) mediante la activación de caspasas y la regulación de proteínas proapoptóticas (Bax/Bcl-2).
Enlace: DOI: 10.1016/j.ijbiomac.2018.07.163
- Los polisacáridos del Enoki indujeron apoptosis en células de cáncer de próstata (PC-3) mediante la activación de caspasas y la regulación de proteínas proapoptóticas (Bax/Bcl-2).
3. Propiedades antioxidantes
- Título:“Antioxidant and Anti-Inflammatory Activities of Flammulina velutipes Polysaccharides in RAW 264.7 Macrophages”
Autores: Lee, H. H. et al.
Publicación:Food Science and Biotechnology (2019)
Hallazgos:- Los polisacáridos del Enoki redujeron la producción de ROS (especies reactivas de oxígeno) en un 40% y suprimieron la expresión de citoquinas proinflamatorias (TNF-α, IL-6) en macrófagos.
Enlace: DOI: 10.1007/s10068-019-00678-6
- Los polisacáridos del Enoki redujeron la producción de ROS (especies reactivas de oxígeno) en un 40% y suprimieron la expresión de citoquinas proinflamatorias (TNF-α, IL-6) en macrófagos.
4. Mejora de la salud cardiovascular
- Título:“Hypocholesterolemic Effects of Flammulina velutipes in Hyperlipidemic Rats via Regulation of Lipid Metabolism”
Autores: Yang, B. K. et al.
Publicación:Journal of Medicinal Food (2006)
Hallazgos:- En ratas con dieta alta en grasas, el Enoki redujo el colesterol LDL en un 28% y los triglicéridos en un 22%, inhibiendo la enzima HMG-CoA reductasa (clave en la síntesis de colesterol).
Enlace: DOI: 10.1089/jmf.2006.9.237
- En ratas con dieta alta en grasas, el Enoki redujo el colesterol LDL en un 28% y los triglicéridos en un 22%, inhibiendo la enzima HMG-CoA reductasa (clave en la síntesis de colesterol).
5. Modulación de la microbiota intestinal
- Título:“Prebiotic Effects of Flammulina velutipes Polysaccharides on Gut Microbiota and Anti-Obesity in High-Fat Diet-Fed Mice”
Autores: Chen, L. et al.
Publicación:Carbohydrate Polymers (2020)
Hallazgos:- El consumo de Enoki aumentó la abundancia de Bifidobacterium y Lactobacillus en ratones obesos, mejorando la integridad de la barrera intestinal y reduciendo la inflamación sistémica.
Enlace: DOI: 10.1016/j.carbpol.2020.116312
- El consumo de Enoki aumentó la abundancia de Bifidobacterium y Lactobacillus en ratones obesos, mejorando la integridad de la barrera intestinal y reduciendo la inflamación sistémica.
6. Neuroprotección en modelos de Alzheimer
- Título:“Flammulina velutipes Ameliorates Cognitive Impairment via Inhibiting Amyloid-β Deposition in Alzheimer’s Disease Models”
Autores: Kim, M. J. et al.
Publicación:Journal of Agricultural and Food Chemistry (2021)
Hallazgos:- El extracto de Enoki redujo la acumulación de placas de β-amiloide en el cerebro de ratones transgénicos (modelo de Alzheimer) y mejoró la memoria espacial.
Enlace: DOI: 10.1021/acs.jafc.1c00721
- El extracto de Enoki redujo la acumulación de placas de β-amiloide en el cerebro de ratones transgénicos (modelo de Alzheimer) y mejoró la memoria espacial.
